Distribuidor de alimentos y bebidas

Muy lácteo, fresco en boca y ligeramente ácido. Permite acompañamientos dulces o salados. Marida con vinos blancos afrutados como el Albariño.Año 2016Ingredientes: leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico y sal.Formato: 450 g. Variedades fresco natural, fresco a las finas hierbas y fresco a la pimienta.Conservación refrigerado.Valores nutricionales por 100gCalorías: 630 kj/152 kcalProteínas: 7,0 gCarbohidratos: 3,3 gDe los cuales azúcares: < 0,5 gGrasas: 12,10 gDe las cuales saturadas: 7,57 gFibra: <1 gSal: 0,5 g

• Mencía Peza do Rei
• 1/2 San Simón PRESTES
• Galletas mariñeiras
• Paté de centollo
• Confitura Baronceli
• Tubo chocolates Galler

Queso curado de sabor suave, con notas lácteas y agradable gusto a frutos secos y mantequilla. Regusto al ahumado suave del abedul. Marida con vinos blancos fermentados en barrica y tintos de crianza. Se recomienda un Mencía de la Ribeira Sacra o del Bierzo. También va bien con cervezas ligeras.Año 2015Ingredientes: leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (procedente del huevo), cloruro cálcico y sal.Formato de 450 g en termoformado.Conservación refrigerado.Valores nutricionales por 100gCalorías: 1430 kj/345 kcalProteínas: 23,1 gCarbohidratos: 1,9 gDe los cuales azúcares: < 0,5 gGrasas: 27,2 gDe las cuales saturadas: 15,53 gFibra: < 1 gSal: 0,93 g

Queso curado de sabor suave, con notas lácteas y agradable gusto a frutos secos y mantequilla. Regusto y gran olor al ahumado del abedul. Marida con vinos blancos fermentados en barrica. También con tintos de crianza tipo Mencía.Año 2017Ingredientes: queso graso curado 25%, queso graso madurado 25%, nata, agua, sales fundentes E331- E452 y conservante E202.Formato: tarrina cristal 170 g.Conservación refrigerado.Valores nutricionales por 100gCalorías: 1542 kj/372 kcalProteínas: 23,3 gCarbohidratos: 1,7 gDe los cuales azúcares: < 0,5 gGrasas: 30,3 gDe las cuales saturadas: 18,1 gFibra: <1 gSal: 0,68 g

Elaborado con leche pasteurizada de cabra y envejecido con aceite de oliva virgen extra en estanterías de madera. De sabor intenso y un toque picante. Textura blanda y frágil. Persistencia en boca larga y un retrogusto muy agradable y exclusivo a queso de cabra. 

Marida con vinos tintos de mayor maduración, como los crianzas.Año 2019Ingredientes: leche pasteurizada de cabra, fermentos lácticos, lisozima (procedente del huevo), cuajo, cloruro cálcico y sal.Formato: 800 g y cuña de 400 g.Conservación refrigerado.Valores nutricionales por 100gCalorías: 1490 kj/360 kcalProteínas: 18,3 gCarbohidratos: 1,4 gDe los cuales azúcares: < 0,5 gGrasas: 31,3 gDe las cuales saturadas: 19,5 gFibra: < 1 gSal: 0,57 g

De sabor persistente, dulce y también salado; con toque picante y astringente. Notas a frutos secos y cierto amargor al final. Marida con vinos maduros, envejecidos en barrica, de cuerpo envolvente y delicado; con aromas profundos y complejos.Año 2015Ingredientes: leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (procedente del huevo), cloruro cálcico y sal.Formato: 7 - 8 Kg y cuñas de 600 g al vacío.Conservación refrigerado.Valores nutricionales por 100gCalorías: 1532 kj/368 kcalProteínas: 31,6 gCarbohidratos: 1,4 gDe los cuales azúcares: < 0,5 gGrasas: 26,2 gDe las cuales saturadas: 16,47 gFibra: <1 gSal: 1,98 g

Elaborado con leche de vaca y cabra 100% gallegas. Azul de sabor suave, con notas ligeramente picantes y algo amargas, si el penicillium está muy desarrollado. La cabra, de raza Saanen, aporta un bouquet muy agradable. Marida con vinos tintos de reserva, amontillados; incluso con vinos dulces o vermús.Año 2013Ingredientes: leche pasteurizada de vaca, leche pasteurizada de cabra, fermentos lácteos, cuajo, penicillium roqueforti, cloruro cálcico y sal.

Formato circular 5 kg, 3 kg y 500 g.

Formato patamulo 1,5 kg, cuña de 300 g y cuña blíster de 250 g.Conservación refrigerado.Valores nutricionales por 100gCalorías: 1623 kj/392 kcalProteínas: 26,5 gCarbohidratos: 2,4 gDe los cuales azúcares: < 0,1 gGrasas: 33,2 gDe las cuales saturadas: 20,78 gFibra: 5,68 gSal: 0,20 g

• QUESO PATELO:  MUY CREMOSO Y LÁCTICO.( Pieza de 0.800grs.)
• QUESO D.O.P. SAN SIMÓN DA COSTA: CREMOSO Y AHUMADO. (Media pieza de 0.500grs).
• QUESO CABUXA: EL ÚNICO QUE ELABORAMOS CON LECHE DE CABRA. SE TRATA LA CORTEZA CON ACEITE DE OLIVA DURANTE SU MADURACIÓN.( Media pieza de 0.400grs.)
• MANTEQUILLA: ELABORADA DE MODO TOTALMENTE ARTESANAL, CON O SIN SAL(Piezas de 0.380 grs.)
• LARA&SARA:NUESTRO QUESO AZUL MEZCLA DE VACA Y CABRA(cuña de 0.300grs)
• CREMA DE QUESO AHUMADO:ELABORADA CON NUESTRO SAN SIMON, DE SABOR SUAVE E IDEAL PARA APERITIVO(tarro de 170grs)

• QUESO D.O.P. SAN SIMÓN DA COSTA: CREMOSO Y AHUMADO. (Media pieza de 0.500grs).
• QUESO CABUXA: EL ÚNICO QUE ELABORAMOS CON LECHE DE CABRA. SE TRATA LA CORTEZA CON ACEITE DE OLIVA DURANTE SU MADURACIÓN.( Media pieza de 0.400grs.)
• MANTEQUILLA: ELABORADA DE MODO TOTALMENTE ARTESANAL, CON O SIN SAL(Piezas de 0.380 grs.)
• LARA&SARA:NUESTRO QUESO AZUL MEZCLA DE VACA Y CABRA(cuña de 0.300grs)
• QUESO CON PIMENTÓN PICANTE: QUESO SEMICURADO CON UN REGUSTO PICANTE. IDEAL PARA ACOMPAÑAR PASTAS, PIZZAS O COMO APERITIVO (Media pieza de 0.400 grs)
• QUESO CAPRICHO DA CHAIRA: QUESO CURADO DE VACA DE PASTA COCIDA, CON UNA CURACIÓN SUPERIOR A 6 MESES, LIGERAMENTE PICANTE. (Cuña 400 grs)

Sabor muy lácteo, suave y algo cremoso, con un toque agradable que aporta la leche de cabra. Marida con vinos suaves y afrutados, aunque lo ideal es un Monterrei.Año 2016Ingredientes: leche pasteurizada de vaca (min. 90%), leche pasteurizada de cabra (min. 10%), fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico y sal.Valores nutricionales por 100gCalorías: 1501 kj/362 kcalProteínas: 20,8 gCarbohidratos: 1,8 gDe los cuales azúcares: < 0,5 gGrasas: 33,3 gDe las cuales saturadas: 18,80 gFibra: < 1 gSal: 1,45 g

Queso muy cremoso con intenso sabor a mantequilla. Recuerda a la leche fresca o a la nata. Tiene un ligero y agradable regusto ácido lácteo. Marida con vinos jóvenes ácidos y frescos como el Albariño o el Ribeiro, tintos de poca crianza y también con vinos dulces de uva moscatel. También va bien con cervezas ligeras.Año 1996Ingredientes: leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico y sal.Formato: 3 kg 1,5 kg, 1 kg y 800g.Conservación refrigerado.Valores nutricionales por 100gCalorías: 1410 kj/340 kcalProteínas: 19,7 gCarbohidratos: 1,9 gDe los cuales azúcares: < 0,5 gGrasas: 28,2 gDe las cuales saturadas: 17,54 gFibra: < 1 gSal: 0,5 g

Queso curado de sabor suave, con notas lácteas y agradable gusto a frutos secos y mantequilla. Regusto y gran olor al ahumado del abedul. Marida con vinos blancos fermentados en barrica y tintos de crianza. Se recomienda un Mencía de la Ribeira Sacra o del Bierzo. También va bien con cervezas ligeras.Año 2010Ingredientes: leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (procedente del huevo), cloruro cálcico y sal.Formato: 8 kg y ½ de 4 kg al vacío.Conservación refrigeradoValores nutricionales por 100gCalorías: 1542 kj/372 kcalProteínas: 23,30 gCarbohidratos: 1,7 gDe los cuales azúcares: < 0,5 gGrasas: 30,30 gDe las cuales saturadas: 18,10 gFibra: < 1 gSal: 0,68 g

Cremoso y con intenso sabor a mantequilla. Recuerda a la leche fresca o a la nata. Marida con vinos jóvenes ácidos y frescos como el Albariño o el Ribeiro. También con tintos de poca crianza, vinos dulces de uva moscatel o incluso con cervezas ligeras.

Año 2000Ingredientes: leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico y sal.

Formato: 900g

Conservación refrigerado

Valores nutricionales por 100gCalorías: 1410 kj/340 kcalProteínas: 19,7 gCarbohidratos: 1,9 gDe los cuales azúcares: < 0,5 gGrasas: 28,2 gDe las cuales saturadas: 17,54 gFibra: < 1 gSal: 0,5 g

Queso curado de sabor suave, con notas lácteas y agradable gusto a frutos secos y mantequilla. Regusto y gran olor al ahumado del abedul. Marida con vinos blancos fermentados en barrica y tintos de crianza. Se recomienda un Mencía de la Ribeira Sacra o del Bierzo. También va bien con cervezas ligeras.Año 1996Ingredientes: leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo, lisozima (procedente del huevo), cloruro cálcico y sal.

Formato: 1 kg y ½ pieza al vacío.

Variedad Bufón en formato de 650 g.

Conservación refrigerado.

Valores nutricionales por 100g

Calorías: 1542 kj/372 kcalProteínas: 23,30 gCarbohidratos: 1,7 gDe los cuales azúcares: < 0,5 gGrasas: 30,30 gDe las cuales saturadas: 18,10 gFibra: < 1 gSal: 0,68 g

De textura compacta y cremosa. Sabor muy lácteo y con gusto a pimentón picante, matices florales y tropicales. Toque a frutos secos. Marida con vinos blancos jóvenes y frescos como un Albariño, Ribeiro o un Monterrei. También con tintos de media crianza como un Mencía o Ribera del Duero.Año 2016Ingredientes: leche pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, sal y pimentón de La Vera.Formato: 450 g, 800 g, 2 Kg y 8 Kg.Conservación refrigerado.Valores nutricionales por 100gCalorías: 1643 kj/396 kcalProteínas: 28,2 gCarbohidratos: 2,0 gDe los cuales azúcares: < 0,5 gGrasas: 30,4 gDe las cuales saturadas: 18,48 gFibra: < 1 gSal: 1,0 g

• QUESO D.O.P. SAN SIMÓN DA COSTA: CREMOSO Y AHUMADO. (Media pieza de 0.500grs).
• QUESO CABUXA: EL ÚNICO QUE ELABORAMOS CON LECHE DE CABRA. SE TRATA LA CORTEZA CON ACEITE DE OLIVA DURANTE SU MADURACIÓN.( Media pieza de 0.400grs.)
• LARA&SARA:NUESTRO QUESO AZUL MEZCLA DE VACA Y CABRA(cuña de 0.300grs)
• QUESO CAPRICHO DA CHAIRA: QUESO CURADO DE VACA DE PASTA COCIDA, CON UNA CURACIÓN SUPERIOR A 6 MESES, LIGERAMENTE PICANTE. (Cuña 400 grs)
• QUESO PATELO:  MUY CREMOSO Y LÁCTICO.( Pieza de 0.800grs.)
• MEMBRILLO: MEMBRILLO ARTESANO IDEAL PARA ACOMPAÑAR NUESTROS QUESOS (Tarrina 400 g)

Azul de sabor suave, notas ligeramente picantes y algo amargas si el penicillium está muy desarrollado. La cabra, de raza Saanen, aporta un bouquet muy agradable.

Marida con vinos tintos de reserva, amontillados. Va bien con vinos dulces, incluso con vermú.Año 2017Ingredientes: queso graso madurado 24%, leche de oveja, nata, agua, sales fundentes E331- E452 y conservante E202.Formato: tarrina cristal 170 g.Conservación refrigerado.Valores nutricionales por 100gCalorías: 1531 kj/370 kcalProteínas: 21,7 gCarbohidratos: 2,0 gDe los cuales azúcares: < 0,5 gGrasas: 31,2 gDe las cuales saturadas: 18,40 gFibra: <1 gSal: 1,37 g

• Mencía Peza do Rei
• 1/2 San Simón PRESTES
• Galletas mariñeiras
• Paté de centollo
• Confitura Baronceli
• Tubo chocolates Galler

• Espumoso Mar de Frades
• Aceite Quiroga Aceiroga
• Chorizos González
• 1/2 Picante PRESTES
• 1/2 Cabuxa PRESTES
• 1/2 San Simón PRESTES
• Paté de pulpo
• Paté de Langosta
• Galletas mariñeiras

• Godello Crego e monaguillo
• Galletas mariñeiras
• Crema queso ahumado PRESTES
• 1/2 queso picante PRESTES
• Tarro bonito Burela en oliva
• Paté de langosta
• Bombones Goplana
• Turrón Coloma Alicante